Kleine Gewürzfibel – Zimt

Gewürzfibel, Zimt

Zimt (Cinnamomum cassia)

Zimt (Cinnamomum cassia)

ist ein sehr bekanntes stark aromatisches und oft gebrauchtes Gewürz. Das Gewürz Zimt ist die dunkelbraune Rinde des auf der Insel Ceylon, den Sundainseln und in China wildwachsenden oder auch kultivierten Zimtbaumes.